ダッチオーブンのレシピについて
- 全レシピをユニフレームのダッチオーブンを使って調理しています。
- コメント、トラックバック、リンクなどお気軽にどうぞ。
- 美味しいレシピがあれば是非教えてください。m(_ _)m
芋煮を作る時に使った赤味噌です。最初から味付けされているので、このままおでんなどに付けて食べるととても美味しいです。
味噌田楽などにも良いですよ。
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ビーフシチューを作るときに使った「ハインツ」のデミグラスソースです。ご丁寧にビーフシチューの作り方まで書いてるので、調理する時にとても助かりました。
肝心の味の方も良かったです。
缶詰になっているとキャンプ場への持ち運びが楽なのが良いですね。
肌寒い秋のキャンプで活躍しそうです。
エビ、イカ、貝柱、貝などが入った冷凍食品です。何の料理にでも下処理をせずにさっと入れて使えるのがとても便利です。
使用レシピはシーフードピラフ、お好み焼き、炒め物など幅広く、アウトドアでは特に活躍します。
市販の煮豚のタレです。水と割って使うタイプで、ご丁寧に煮豚の作り方まで書いてくれています。
これで作った煮豚はなかなか美味しくて本格的な味の煮豚が作れます。
タレの調合をしなくて良いのが楽なところ、日帰りバーベキューで調味料などの荷物を減らすのに良いです。
左はスーパーで売っている煮込みハンバーグソース、水と割るだけなので楽です。右は焼くだけのハンバーグ、夕方に買ったので半額でした。（＾＾；）
これらを使うとめっちゃ簡単に煮込みハンバーグが作れます。
キャンプ場についてすぐに食べたい時にとても便利です。
左から「棒切りベーコン」、「キャンベルクラムチャウダー缶詰」、「スライスマッシュルーム」、「ホールコーン」です。これにアサリの缶詰などを加えると材料を放り込むだけで美味しいクラムチャウダーが作れます。
スライスマッシュルームやホールコーンはピラフなどにも使えてとても便利です。
包丁無しで作れるのが良いです。
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