ダッチオーブンのレシピについて
- 全レシピをユニフレームのダッチオーブンを使って調理しています。
- コメント、トラックバック、リンクなどお気軽にどうぞ。
- 美味しいレシピがあれば是非教えてください。m(_ _)m
ハンバーグ…2個 煮込みハンバーグソース…1袋 ブロッコリー…1束
ジャガイモ…2個 パスタ…100g とろけるチーズ…適量 塩・コショウ…適量
◆ 感想
とろりと溶けたチーズと煮込みハンバーグソースがとても美味しかったです。市販の煮込みソースとハンバーグを使ったのでとても簡単に調理できました。付け合せに作ったパスタや野菜がこれまた美味しいです。
使用ダッチオーブンは10インチ浅型、熱源は下火のみ。
◆ 料理手順
1）ブロッコリーとジャガイモを下茹でしておく。
2）ダッチオーブンに油をひき、ハンバーグを焼く。
3）両面に焼き色が付いたら弱火にして煮込みハンバーグのソースと水100ccを入れる。
4）ソースを煮込んだら先にジャガイモを入れて蓋をして5分煮込む。
5）5分たったらハンバーグを裏返し、ブロッコリーを入れて蓋をしてさらに5分煮込む。
6）最後にチーズを好きなだけ乗せて蓋をしてチーズを溶かして完成。
7）付け合せのパスタは塩を小さじ1入れたお湯で8分茹でてザルに上げ十分水を切り、ボウルで塩、コショウ、バター、刻みパセリを絡めてハンバーグに添える。
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この記事へのコメント
煮込みハンバーグ作ってみました！家族全員に大評判です。
2006/09/09(Sat) 11:51 | URL | ビタミン #-[ 編集]
我が家でも煮込みハンバーグは評判良いです。
家で下ごしらえしておくと、キャンプへ行っても調理は楽だし腹持ちも良いのが便利です。
家で下ごしらえしておくと、キャンプへ行っても調理は楽だし腹持ちも良いのが便利です。
ドイツじゃがいも料理のサイトを作ってみました。私のサイトにぜひ一度遊びに来てください！じゃがいものお話やレシピを紹介しています。
http://www.jcc-regio.com/doitsupotato/lachs.html
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＞yumiさん
早速おじゃまさせてもらいました。
どの料理も盛り付けがオシャレでとっても美味しそうですね（＾＾）
うちも盛り方を見習わないと…
早速おじゃまさせてもらいました。
どの料理も盛り付けがオシャレでとっても美味しそうですね（＾＾）
うちも盛り方を見習わないと…
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各家庭、色々な煮込み料理があると思うけど、 我が家は家にその時あるものでパパッパっと作っています！ 常に、冷蔵庫にしのばせている食材や常備品で楽しく毎日偏らないように心がけて、お料理していまーす連 そんな中から本日は”トマトソース煮込みハ.
2005/09/23(Fri) 23:48:33 | Blog de Recipe
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