[ 煮込みラーメン] by ダッチオーブン簡単レシピ

ダッチオーブンのレシピについて

全レシピをユニフレームのダッチオーブンを使って調理しています。
コメント、トラックバック、リンクなどお気軽にどうぞ。
美味しいレシピがあれば是非教えてください。m(_ _)m

◆ 使用材料（2人前）
煮込みラーメン（永谷園）…2人前　白菜…6分の1　キャベツ…4分の1
鳥腿肉…300g　ニンジン…半分　大根…3分の1　カニカマ…好きなだけ
竹の子…好きなだけ

◆ 感想
テレビで「永谷園」の煮込みラーメンの宣伝を見て美味しそうだったのでダッチオーブンで作ってみました。鍋を作る要領と同じなので初心者でも簡単に調理できます。
味もなかなか美味しくて、外で食べると体がとても温まりそうです。
使用ダッチオーブンは10インチ浅型、熱源は下火のみ。

◆ 料理手順
1）白菜、キャベツ、大根、鶏肉、ニンジン、竹の子を切っておく。
2）鍋に水を600cc入れて蓋をして強火で沸騰させる。
3）沸騰したら弱火にして1）で切った材料を入れて煮立つまで中火、煮立ったら弱火にして蓋をし、8分煮込む。
4）8分後に蓋を開けて麺とスープを入れて3分煮込む。
5）蓋を開けて麺をほぐし、仕上げにカニカマを適当に裂いて投入して完成。

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テーマ：ラーメン
ジャンル：グルメ

2005/10/12(Wed) 16:52 | トラバ：0 コメント：2 | ＊ | ↑ | ↓

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この記事へのコメント

煮込みラーメン

こんにちは。
ジツハ煮込みラーメン結構好きです＾＾
これから寒くなって、野外で食べたら美味しいでしょうね。

うちのダッチオーブンも手入れしなくては・・・

2005/10/14(Fri) 11:59 | URL | カズーオ #8SBAEOII[ 編集]

ありがとうございます

＞カズーオさん
この煮込みラーメンなら野外でも簡単に作れて美味しいです。
用意するもの野菜ぐらいです。
麺が付属されている分だけだと少し足らないかもしれないので麺好きなら多めに持っていったほうが無難です。

大阪は残暑が厳しかったので紅葉が遅れているそうです。
キャンプ場での紅葉を早く楽しみたいところですね。

2005/10/16(Sun) 08:03 | URL | いいちこ #EYHk2CZE[ 編集]

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